Montag, 30. Januar 2012

Willkommen!


Herzlich willkommen in meinem neuen Blog!

Hier möchte ich euch in Zukunft meine kreativen Werke aus dem Bereich Stricken, sowie Nähen und Backen vorstellen.
Zur Begrüßung gibts ein paar Bilder der süßen Sünden des letzten Wochenendes: Cheesecake - und Triple-Chocolate Cupcakes.


Alle Rezepte stammen aus dem Dr. Oetker Gugelhupf. Ja! Ich bin bekennendes Mitglied des Dr. Oetker Back-Clubs und kann es auch jedem nur empfehlen. Die Rezepte sind super lecker und die Fotos in den Heften sind einfach großartig und inspirierend.


Außerdem ist mir dieses Wochenende ein wahrer Durchbruch in meinem leckeren Hobby geglückt: mir ist zum ersten Mal ein Rezept mit Gelatine gelungen. Das mag jetzt wirklich trivial klingen. Allerdings liegt einiges an Frustration mit nicht gelierter Sahnepampe hinter mir. Und nun seht euch dieses Prachstück an: Limoncello-Torte




Was habe ich bisher falsch gemacht? Wahrscheinlich habe ich die Gelatine immer zu heiß werden lassen beim auflösen. Diesmal habe ich es mit etwa 40° probiert und es hat super geklappt. = )

Viele Grüße
Maria

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